Das Hauptthema des 2. Internationalen Kongresses für Halal- und gesunde Ernährung wurde als "Bewusstsein und Nachhaltigkeit in der Halal - und gesunden Ernährung" festgelegt. Das Buch mit dem Titel "3. Internationaler Kongress der Halal - und gesunden Ernährung" enthält Essays des Kongresses, in denen Experten des Halal-Ernährungssektors Lösungen präsentieren, indem sie die aktuellen Probleme der nachhaltigen Halal-Ernährungsversorgung in ihrer finanziellen und politischen Dimension diskutieren.