Page 139 - Necmettin Erbakan University Press
P. 139
GASTRONOMİDE ALTERNATİF YAKLAŞIMLAR
SOSYAL
AÇIK ERİŞİM
Sayfa :298
Boyut :16X24 cm
Yıl :2021
Kategori:Sosyal
E-ISBN :978-625-7517-78-2
DOİ :10.51144/neupress.2023.166
Gastronomide Alternatif Yaklaşımlar isimli kitap geçmişten günümüze gastronomide alanında yaşanmış gelişmeler,
yükselen eğilimler ve gastronominin turizm alanı içerisindeki faaliyetlerini temel alan konuları barındırmaktadır.
Necmettın Erbakan Unıversıty Press
pressneu
